初试专业课

择校分析系统

报录数据查询

历年分数线

初试课程班

论坛首页>>考研论坛>>本科学的食品质量与安全专业，考 ...

登录 |

共1页首页上一页1下一页尾页

<<上一篇下一篇>>

Smile
: 等级：普通会员; 头衔： 新手; 星数：; 帖数：2; 精华：0; 互动积分：10; 消息：; 查看资料

发布于：2019-02-28 11:21

字体大小：大中小 1^#

本科学的食品质量与安全专业，考研不知道考哪个学校，希望可以推

本科学的食品质量与安全专业，考研不知道考哪个学校，希望可以推荐些好学校。谢谢

IP 属地：郑州

相关帖子

51考研网——首席咨询师
: 等级：51老铁会员; 头衔： 元老; 星数：; 帖数：436; 精华：0; 互动积分：22424; 消息：; 查看资料

发布于：2019-02-28 14:59:20

字体大小：大中小 2^#: 每年食品质量与安全专业的同学在面临考研方向选择的时候，食品质量与安全专业考研方向有哪些都是同学们十分关心的问题，

食品质量与安全专业考研方向1：食品科学

专业介绍

食品科学专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

培养要求

本专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力

研究方向

01食品化学与工程；

02食品加工与保藏应用技术；

03保健功能食品研究；

04食物资源开发利用；

05生态食品科学与生物技术。

食品质量与安全专业考研方向2：食品工程

专业介绍

食品工程是粮食、油料加工，食品制造和饮料制造等工程技术领域的总称。其工程硕士学位授权单位培养从事食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品检测与分析、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装、功能性食品的理论研究和技术开发的高级工程技术人才。

本领域与化学工程、轻工技术与工程、生物工程、计算机技术、控制工程、环境工程、农业工程、材料工程、机械工程等工程领域密切相关。

研究方向

领域主要的研究方向有：食品生物技术、食品化学及应用、食品加工与保藏、食品分析与检测、食品分离与重组、粮食与油脂加工、水产品加工、畜产品加工、果蔬加工、食品机械与包装技术、食品工厂质量管理体系、功能性食品开发。

食品质量与安全专业考研方向3：食品科学与工程

专业介绍

食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

培养要求

食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

研究方向

01食品化学与工程；

02食品加工与保藏应用技术；

03保健功能食品研究；

04食物资源开发利用；

05生态食品科学与生物技术。

推荐院校

中国农业大学、南京农业大学、浙江大学、华中农业大学、华南理工大学、南昌大学、中国海洋大学、华南农业大学等。

共1页首页上一页1下一页尾页

<<上一篇下一篇>>

seo

seo

消息内容

×

回复内容

×

编辑回复内容

×