学校办学条件良好。教学楼、科技楼、图书馆、博物馆、学生公寓、学生食堂以及文化广场、运动场和标准游泳池等基本教学生活设施一应俱全。校舍总建筑面积达 66万平方米，图书馆藏书178万册，教学科研设备值达1.9亿元，固定资产值约14亿元。学校有各类教学科研实验室66个，其中经国家资质认定的计量认 证机构1个，省（厅）级重点实验室、工程研究中心及部属实验室11个，省级实验教学示范中心3个。拥有包括水生生物博物馆在内的一批校内外教学科研基地。 水生生物博物馆陈列标本近3000种，为全国高校中水生生物标本最多的博物馆。学校现有教学科研人员1100余人，其中具有正高级职称者130人(有二级 教授10人、三级教授42人），具有博士学位者188人；有双聘院士2人，广东省珠江学者特聘教授2人，列入广东省“千百十工程”国家级培养对象1人、省 级培养对象8人、校级培养对象65人。享受政府特殊津贴13人。有硕士研究生导师162人，兼职博士生导师15人。近5年，学校承担包括国家自然科学基 金、国家973计划、国家863计划、国家科技支撑计划等在内的科研项目共1180项，其中国家级项目56项，省部级228项；拥有科研经费1.8亿元； 获得科技奖励81项（含国家、省部级奖18项），其中“大宗低值蛋白资源生产富含呈味肽的呈味基料及调味品共性关键技术”项目获2009年度国家科学技术 进步奖二等奖，“华南地区对虾产业高效技术”2007年获广东省科学技术奖一等奖，“日本囊对虾和斑节对虾地膜覆沙池健康养殖技术研究及示范推广”获 2009年度海南省科学技术奖一等奖，“墨西哥湾扇贝养殖技术研究及推广”、“马氏珠母贝标准化养殖与示范推广”项目分别获2006、2008年度国家海 洋科技创新成果奖二等奖。对虾种苗繁育及养殖、海水名贵鱼类的种苗繁育及养殖、海水鱼类病害防治、珍珠贝的养殖及育珠技术、水产品加工与贮藏技术、海洋药 物开发、杂交水稻育种等技术达到了国际先进水平。科技成果的广泛推广应用有力地推动了我国南方水产业的蓬勃发展，取得了巨大的经济效益和社会效益，目前仅 湛江地区的海水珍珠产量就占全国的三分之二，对虾产量占全国的六分之一。