华南农业大学2012年生物食品考研复试经验小结

             关于食品复试的问题，就我去年的复试经验，给大家分享一下：

　　一、关于参与复试的可能，食品科学的分数（包括单科和总分）都是很高的，如果你的单科有哪一门分数有点悬，要早做思想准备。农产品等一般是国家线的分 数，但是不保证上线人数多不会刷人。一般面试和录取的比例差不多是1:1，也就是说基本上是进了面试，就基本没有问题了，即便刷下来一两个人，也很可能是 调到专业硕士，很少会复试后刷人（但不要以为一定是完全不刷人的）。

　　二、进入复试的话，最重要是找导师，即便你复试表现不是特别好（只要不特别差就行），只要有导师肯收你，也就没有问题了。一般在成绩出来后先联系下导师，然后面试前最好也见一下。

　　三、关于复试准备，大致可以分为四块内容：1．英语 专业英语很重要，去年和前年考试都是一段英语段落，是关于专业英语的，让现场翻译。另外还会提问英语口语，复试时常见的英语问题要有所准备（网上就有，书 店也有卖），还可能会问为什么跨专业之类的。自我介绍最好中英文都要准备，而且最好言简意赅，因为每个学生分的面试时间都不多。2． 专业知识 食品化学的内容还是很重要，但是不会提问太细了，而且关于导师研究的方面，也最好把相关的重要知识了解一下。3．毕业论文 毕业论文是老师提问的重点，因为这直接表现了你的实验设计、分析及操作能力。要从原理、步骤到结果 讨论都要弄懂。4．实验 实验一般会考一些简单点的操作，如分光光度计、分析天平、酸度计、酸碱滴定等。

　　以上是个人去年的经验，不同课题组的面试方式可能也不同，所以或许并不全面，而且不一定今年就一定不变，只是尽个人所能给大家做个参考。个人能力有限，如果有不周全的地方，望大家海涵。也请各位对复试知情的同学多多补充或指正，争取给大家最准确、全面的信息参考。